Kruche ciasto z kruszonką i owocami leśnymi (mrożonymi) - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie: Mąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia przesiewam do miski, dodaję żółtka, sól, masło i śmietanę. Zagniatam i wyrabiam przez chwilę elastyczne, miękkie ciasto (ewentualnie lekko odsypuję jeszcze przy wyrabianiu).
1 łyżka cukru 50 ml letniego mleka 2 płaskie łyżki mąki pszennej Ciasto: 370 g mąki pszennej 150 ml letniego mleka 2 żółtka 16 g cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią 50 g masła, roztopionego 80 g cukru lub cukru pudru
Kruszonka: do miski wsypać mąkę, dodać cukier, pokrojone masło i rękoma zagnieść kruszonkę. Na czas dalszych przygotowań kruszonkę wstawić do lodówki. Ciasto: piekarnik nastawić na 180 st. C na funkcji góra-dół. Do miski wbić całe jajka, dodać cukier, cukier z wanilią i ubijać przez około 5-6 minut. Sposób wykonania ciasta widelcem mieszanego z owocami i kruszonką. Do przygotowania ciasta potrzebować będziemy jedynie: 2 misek, widelca i blaszki o wymiarach 24 x 24 cm. Krok 1. Przygotowuję owoce. Wykonanie ciasta zaczynam od przygotowania owoców. Jeśli używam maliny, to przebieram i nie myję ich. Posypać kruszonką. Z pozostałego ciasta drożdżowego uformować paski - upleść warkocz i wyłożyć na brzegi ciasta. Posmarować warkocz białkiem i piec godzinę w temperaturze 180 stopni. Przepis bardzo łatwy. Ciasto wyszło idealne, wilgotne, pyszne. Wzięłam je na imprezę i wszyscy byli zachwyceni. Ten przepis jest genialny! Hit tego lata. Mega szybkie. Maślankę zastąpiłam jogurtem naturalnym w połączeniu z kefirem. Pięknie wyrosło, po przekrojeniu wspaniałe, puszyste, wszystko ok. I bardzo dobre :-) 9wEJr. 19 244 47 98 410 450 359 21 33

ciasto z owocami mrożonymi i kruszonką